Je tiens beaucoup à cette recette car c'était celle de ma "mémé"... Ainsi, quand je croque dans un sablé, c'est un peu comme la madeleine de Proust.

Cette recette ne nécessite pas d'oeuf, donc c'est idéal pour les enfants allergiques. Pour ma part, je préfère quand les sablés sont "blancs", donc peu cuits. Sur ma photo, ils sont déjà trop dorés, mais ils ont quand même été vite engloutis...

photo des sablés

 

 

 

Image recette des sablés

 

 

recette_des_sablés_de_noël_de_Mélusine