Atelier cuisine grecque antique

Aujourd'hui, nous avons préparé des petits fours aux graines de sésame, appelés en Grèce: "Koulourakias me sousami", à partir de la recette trouvée sur materalbum, ICI

Il faut dire que cela a été un moment "épique" avec des moments de franche rigolade... tellement la pâte collait aux doigts!
Finalement, nous avons rajouté de la farine pour que cela soit moins liquide. Les enfants ont pris plaisir à rouler les bâtonnets dans les graines de sésame... et mon ATSEM, que je félicite pour sa patience (la pauvre, elle en a vu d'autres...) a dû passer l'aspirateur!
Au final, c'était quand même délicieux... à part pour ceux qui n'aiment pas du tout le sésame, évidemment.
A l'avenir, je réduirai la dose d'huile d'olive.